TORTILLITAS MARINERAS

INGRESIENTES:

100 grs de garbanzos secos

100 grs de harina de reposteria

1/2 cucharadita de levadura

quimica

1/2 cucharadita de sal

100 grs de cebolletas frecas

sin tallos y partidas por la mitad

6 ramitas de perejil (hojas)

320 grs de agua

100 grs de gambas50 grs de tronquitos de mar

Aceite de oliva (para freir)

PREPARACION:

Ponemos los garbanzos en el vaso y pulverizamos 2m/ vel progresiva 5-10

Incorporamos la harina la levadura y la sal y mezclamos 10 seg/vel 5

Sin lavar el vaso ponemos la cebolleta y el perejil y troceamos 5seg/ vel 4

Añadimos el agua y  la mezcla de harinas y mezclamos 10 seg/vel 4

Abrimos la tapa y agregamos las gambas y los tronquitos de mar ya picaditos

Removemos bien la mezcla y dejamos reposar en un bol durante unos 30minutos.

Ponemos el aceite en una sarten honda y cuando este caliente le pondremos una cucharada de la mezcla

extendiendo bien con la cuchara para formar las tortillitas,se frien por los dos lados que queden bien doraditas y listo Vereis que buenas estan